Berg- & Blütenholunder Marmelade

1150582

Regional

Kärntner Nockberge Marmelade - roter Bergholunder & Blütenholunder

Inhalt: 200g

fruchtig-säuerlich und leicht herber Geschmack

sorgfältig handgemacht und traditionell hergestellt

 idealer Brotaufstrich und Genuss für den Tag

  

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Kärntner Nockberge Marmelade - roter Bergholunder trifft duftende Holunderblüten

Roter Bergholunder vereint mit der Holunderblüten Infusion hat einen leicht herben, aber zugleich fruchtig-säuerlichen Geschmack und passt somit hervorragend als Brotaufstrich zu frischem Gebäck, Toast oder zum süßen von Naturjoghurtdesserts.

Inhalt: 200g

Zutaten: rote Holunderbeeren, Holunderblüten, Apfelessig, Geliermittel (Pektin), Zucker, Zitronensäure, Wasser, Zitronensaft, Konservierungsstoff Natriumbenzoat.

Region: BIOsphärenpark Nockberge

Bundesland: Kärnten

Herkunftsland: Austria

ALPEN GENUSSPRODUKTE BLUTIGE ALM
Alpen Genussprodukte Blutige Alm - Candarila

Nachhaltig & regional

Handgemachte Köstlichkeiten, die den Gaumen zum Schwärmen bringen, werden von einem familiären Kleinbetrieb „Alpen Genussprodukte Blutige Alm“ mit Herz und Liebe auf 2.006 m Seehöhe produziert. Je höher die Region liegt, umso niedriger ist die Ernteausbeute, aber umso höher der Geschmack. Die Ernte erfolgt ab einer Seehöhe von 1.350 m. Sämtliche Zutaten und Rohstoffe stammen aus Wildsammlungen sowie aus hauseigener Landwirtschaft in dem Biosphärenpark Nockberge. Die Früchte brauchen genügend Zeit, um ordentlich zu reifen. Sie werden ausschließlich mit Rübenzucker und Kornbrand aus Österreich zu genussvollen Produkten veredelt.

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