Apfel Basilikum Essig

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Regional

Apfel Basilikum Essig

Inhalt: 250ml

mit wichtigen Mineralstoffen für Knochen und Muskel

feurig-pfeffriger Geschmack mit leichter Zitronennote

hervorragend zu frischen Salaten, Nudel-, Fisch- und Geflügelgerichten

 

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Apfel-Basilikumessig

Dieser reine Gärungsessig mit Kräuterauszügen schmeckt durch den Basilikum feurig-pfeffrig bis zart zitronig und hat 5% Säure. Durch sein Aroma passt dieser Essig herrlich zu frischen Salaten, Nudel-, Fisch- und Geflügelgerichten. Dieser Essig besitzt wertvolle Mineralstoffe wie Eisen, Calcium, Kalium und Magnesium. Auch enthält dieser Apfel-Basilikumessig wertvolle Gerbstoffe und Flavonoide, die laut Volksmedizin beruhigend, bei Schlafstörungen, Nervosität und Blähungen hilfreich sind.

Inhalt: 250ml

Region: Oststeiermark

Bundesland: Steiermark

Herkunftsland: Austria

Zertifizierung:   Genussregion Oststeirischer Apfel, Gutes vom Bauernhof, Almenland-Spezialitätenprodukt

ESSIGMANUFAKTUR OSWALD / SCHAFFER
Essigmanufaktur Oswald

Für den Genuss am Leben

„Für den Genuss am Leben“ liegt uns besonders am Herzen, dass die Herkunft und Qualität der verarbeiteten Lebensmittel jederzeit nachvollziehbar und überprüfbar sind. Aus diesem Grund werden in unserer Essigmanufaktur ausschließlich regionale Produkte aus der Umgebung verarbeitet. Diese Rohstoffe werden naturbelassen und nach alter Tradition hergestellt, von Hand geerntet, sowie vor der Weiterverarbeitung einzeln händisch kontrolliert. Wir verarbeiten ausschließlich alte Obstsorten aus Streuobstwiesen, sowohl aus eigener Pflanzung als auch von ausgesuchten Landwirten der ehemaligen Naturparkgemeinde Koglhof. Wir unterstützen mit unserer Tätigkeit die Rekultivierung von alten steirischen Obstsorten und fördern die Nachhaltigkeit in den Regionen Almenland und Joglland.

Wir verzichten im letzten Produktionsschritt vor der Abfüllung bewusst auf eine Ultrafein-Fitration der Essige. Damit ist gewährleistet, dass alle Inhaltstoffe der Kräuter oder Früchte im Endprodukt enthalten sind. Außerdem verarbeiten wir ohne Verwendung jeglicher tierischer Produkte (z.B. Gelatine zur Schönung), deshalb erfüllen unsere Essigspezialitäten auch die Vorgaben für ein veganes Lebensmittel.

 

  

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