Hirsch-Birnen Essig

1150093

Regional

Hirsch-Birnen Essig

Inhalt: 250ml

aromatisches, leicht karamelliges Geschmackserlebnis

reiner Gärungsessig mit Vollfruchtauszügen und 5% Säure

hervorragend zu Kartoffelgerichten oder zum Abrunden von Desserts

 

Lieferzeit: 1-7 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

______________________

Auf Lager

6,35 €

2,54 € pro 100 ml

Hirschbirn-Essig

Die Hirschbirne, seit jeher eng mit dem Pöllauertal verbunden, besitzt süßlich-aromatische gar leicht karamellige Nuancen. Diese enthält auch der Hirschbirnessig und kommt vor allem bei Desserts voll zur Geltung. Zum Beispiel passt dieser Essig für Fruchtspiegel, zu Pudding oder zum Topfenstrudel. Die gesundheitliche Wirkung soll vom hohen Polyphenol-, Magnesium- und Calciumgehalt kommen.

Inhalt: 250ml

Region: Oststeiermark

Bundesland: Steiermark

Herkunftsland: Austria

Zertifizierung:   , Genussregion Pöllauer Hirschbirne Produkt, Gutes vom Bauernhof, Almenland-Spezialitätenprodukt

ESSIGMANUFAKTUR OSWALD / SCHAFFER
Essigmanufaktur Oswald

Für den Genuss am Leben

„Für den Genuss am Leben“ liegt uns besonders am Herzen, dass die Herkunft und Qualität der verarbeiteten Lebensmittel jederzeit nachvollziehbar und überprüfbar sind. Aus diesem Grund werden in unserer Essigmanufaktur ausschließlich regionale Produkte aus der Umgebung verarbeitet. Diese Rohstoffe werden naturbelassen und nach alter Tradition hergestellt, von Hand geerntet, sowie vor der Weiterverarbeitung einzeln händisch kontrolliert. Wir verarbeiten ausschließlich alte Obstsorten aus Streuobstwiesen, sowohl aus eigener Pflanzung als auch von ausgesuchten Landwirten der ehemaligen Naturparkgemeinde Koglhof. Wir unterstützen mit unserer Tätigkeit die Rekultivierung von alten steirischen Obstsorten und fördern die Nachhaltigkeit in den Regionen Almenland und Joglland.

Wir verzichten im letzten Produktionsschritt vor der Abfüllung bewusst auf eine Ultrafein-Fitration der Essige. Damit ist gewährleistet, dass alle Inhaltstoffe der Kräuter oder Früchte im Endprodukt enthalten sind. Außerdem verarbeiten wir ohne Verwendung jeglicher tierischer Produkte (z.B. Gelatine zur Schönung), deshalb erfüllen unsere Essigspezialitäten auch die Vorgaben für ein veganes Lebensmittel.

 

  

Ähnliche Produkte

Top